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L'Equipe recherche ses futurs talents

Le Mieux Etre au travail, c’est possible !
L’hôtel Macchi recrute des Talents



 


Vous êtes passionné, autonome, enthousiaste, authentique,
nous sommes faits pour coopérer ensemble
et construire une dynamique porteuse pour tous.
Nous aurons plaisir à vous lire prochainement !


 

Responsable de salle (H/F)

CDD 4 mois

Responsable de salle (H/F)

CDD 4 mois

Missions:
L’assistant manager assure la gestion de son service participe à la gestion du restaurant sous la responsabilité de son manager. Il est capable de gérer la répartition du travail et de l’animation de l’équipe.

Il peut être amené à servir pendant les services du pdj, de midi et du soir (prise de commande, service à l’assiette et débarrassage) ou encore au bar.

Gestion du service
Il est responsable des ouvertures et fermetures du restaurant, en assurant  l’ensemble des taches liées au service. Il assure la satisfaction du client en veillant à la qualité de l’accueil, du temps de service, en adoptant une attitude commerciale (ventes additionnelles) Il est coresponsable de l’intégration des nouveaux  saisonniers. Il vérifie les carnets de bords des tables, remplir le cardex de chaque clients et les imputes à la réception au service concerné après chaque service sur les chambres

Un briefing a  lieu tous les soirs à 19H00 en salle.
Un débriefing aura lieu en fin de service.

Conditions d'emploi : à partir du 15 décembre 2020 au 31 mars 2021 

Nombres d'heures hebdomadaires : 42H
Horaires : Variable (en coupure & continu) 1 jour & 2 demi-journées de congé par semaine
Avantages : Poste nourri sur les heures de travail et logé - Mutuelle d'entreprise
Salaire mensuel brut :  1 671.27 €

Nous contacter sur l'adresse email : p.macchi@hotelmacchi.com ou par téléphone 0450732412

Serveur (H/F)

CDD 4 mois

Serveur (H/F)

CDD 4 mois

Votre mission: 
Vous assurez le service du soir et en alternance celui du petit-déjeuner. Vous assurez un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes.

Vos responsabilités principales :
- Dresser les tables
- Prendre les commandes
- Servir les clients
- Débarrasser

Vos qualités principales :
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
- Anglais obligatoire

Niveaux de formation/diplôme :
- CAP : le CAP restaurant est le diplôme de base pour exercer le métier de serveur. Un enseignement plus poussé comme un Bac professionnel service et commercialisation ou un bac technologique hôtellerie convient également et peut permettre une évolution plus rapide. Si un diplôme est incontestablement un plus pour trouver un premier emploi et pour évoluer, il n’est cependant pas indispensable dans les petits établissements de quartier.

Conditions d'emploi : à partir du 15 décembre au 31 mars 2021

Nombres d'heures hebdomadaires : 39H
Horaires : Variable (en coupure & continu). 1 jour & 2 demi-journées de congé par semaine
Avantages : Poste nourri sur les heures de travail et logé - Mutuelle d'entreprise
Salaire mensuel brut 1810,73€

Nous contacter sur l'adresse email : p.macchi@hotelmacchi.com ou par téléphone 0450732412

Voiturier Skiman & aide au bar (H/F)

CDD 4 mois

Voiturier Skiman & aide au bar (H/F)

CDD 4 mois

Votre profil:

Vous conduisez les clients jusqu’aux pistes et les ramenez à l'hôtel.
Expérience de la conduite sur neige exigée, conduite de véhicules accueillant 9 personnes souhaitée et permis de plus de 5 ans.
Vous êtes amené à louer des skis dans un petit magasin qui est sur place et ouvert partiellement.
Vous savez également servir et vous aiderez au bar de l'hôtel. 
Tenue propre exigé

Conditions d'emploi début du 20 décembre au 31 mars 2021 voir plus en fonstion des réservations

Nombres d'heures hebdomadaires : 39H
Horaires : Variables en coupure. 1 jour & 2 demi-journées de congé.
Avantages : Poste nourri sur les heures de travail et logé - Mutuelle d'entreprise
Salaire brut :1670.77€
 possibilité de plus en fonction des compétences

Nous contacter à p.macchi@hotelmacchi.com

Agent de réservation h/f confirmé(e)

CDD 4 mois

Agent de réservation h/f confirmé(e)

CDD 4 mois

Votre profil:

Vous possédez une excellente présentation
Vous parlez couramment anglais
Vous pouvez justifier d’au moins 3 ans d’expérience
Vous maîtrisez les outils informatiques (PMS vega de preference et OTA)

Vos missions

- Recevoir toutes les réservations effectuées par téléphone, fax ou mail
- Assurer un accueil personnalisé à la demande client
- Identifier rapidement les besoins du client et offrir une solution et un argumentaire adapté
- Connaître l’environnement de l’établissement pour être force de proposition en matière de prestations annexes
- Proposer les programmes spécifiques de l’hôtel en complément de la réservation
- Effectuer toutes les opérations de suivi administratif de ces réservations
- Optimiser le taux d’occupation en respectant la politique commerciale de l’hôtel
- Pratiquer un Revenue Management adapté à l’établissement
- Etre en relation permanente avec les autres services de l’hôtel

Conditions d'emploi : début 15 Décembre au 31 mars 2021

Nombres d'heures hebdomadaires : 39H
Horaires : Variables en coupure & continu. 1 jour & 2 demi-journées de congé.
Avantages : Poste nourri sur les heures de travail et logé - Mutuelle d'entreprise
Salaire à définir

Nous contacter à p.macchi@hotelmacchi.com ou par téléphone 04 50 73 24 12

Cuisinier (H/F)

CDD 4 mois

Cuisinier (H/F)

CDD 4 mois

Ses Tâches:
- Vous vous occuperez du service petit-déjeuner (omelette, oeufs, crepes,...)
- Vous aiderez la cuisine pour la mise en place pour les services.
- Vous remplacerez le plongeur sur son jour de congé

Ses qualités principales :
- Bon cuisinier(ière)
- A développé une bonne organisation car vous cuisinez devant le client et si besoin lui apporterez son assiette.
- Aime l'esprit d'équipe et l'entraide.

Principaux diplômes et niveaux de formation :
- Le diplôme de base est le CAP, un enseignement plus poussé comme le Bac ou le BTS pouvant faciliter une évolution professionnelle plus rapide. Toutefois, une expérience de commis est souvent nécessaire pour acquérir la maîtrise d'un domaine culinaire précis et d'accéder au métier de chef de partie.
- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service
- Bac : Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- CAP : CAP cuisine

Possibilité d'évolution en second de Cuisine

Conditions d'emploi : début le 15 décembre au 31 mars 2020

Nombres d'heures hebdomadaires : 35H par semaine
Horaires : le matin & remplace le plongeur sur son jour de congé
                1 jour de congé et 2 demi-journées.
Avantages : Poste nourri sur les heures de travail et logé - Mutuelle d'entreprise
Salaire à définir en fonction des compétences et de l'expérience

Nous contacter à p.macchi@hotelmacchi.com ou par téléphone 0450732412