Offres

L'Equipe recherche ses futurs talents

Le Mieux Etre au travail, c’est possible !
L’hôtel Macchi recrute des Talents
pour

la saison d'hiver 2019-2020
 
Nous recherchons des personnes qui aiment leur métier
et souhaitent partager leurs talents au sein d’une équipe dynamique et motivée.
Postes à pourvoir :

Serveur & petit-déjeuner H/F
Commis de cuisine H/F
Agent de réservation/Réceptioniste H/F

 
Envoyer CV et lettre de motivation à : p.macchi@hotelmacchi.com


Vous êtes passionné, autonome, enthousiaste, authentique,
nous sommes faits pour coopérer ensemble
et construire une dynamique porteuse pour tous.
Nous aurons plaisir à vous lire prochainement !


 

Serveur

CDD 3 mois

Serveur

CDD 3 mois

Votre mission: 
Vous assurez le service du soir et en alternance celui du petit-déjeuner. Vous assurez un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes.

Vos responsabilités principales :
- Dresser les tables
- Prendre les commandes
- Servir les clients
- Débarrasser

Vos qualités principales :
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
- Anglais obligatoire

Niveaux de formation/diplôme :
- CAP : le CAP restaurant est le diplôme de base pour exercer le métier de serveur. Un enseignement plus poussé comme un Bac professionnel service et commercialisation ou un bac technologique hôtellerie convient également et peut permettre une évolution plus rapide. Si un diplôme est incontestablement un plus pour trouver un premier emploi et pour évoluer, il n’est cependant pas indispensable dans les petits établissements de quartier.

Conditions d'emploi : à partir du 15 décembre au 31 mars 2020 

Nombres d'heures hebdomadaires : 35H
Horaires : Variable (en coupure & continu). 1 jour & 2 demi-journées de congé par semaine
Avantages : Poste nourri sur les heures de travail et logé - Mutuelle d'entreprise
Salaire mensuel brut :  1 671.27 €

Nous contacter sur l'adresse email : p.macchi@hotelmacchi.com ou par téléphone 0450732412

Agent de réservation h/f confirmé(e)

CDD 4 mois

Agent de réservation h/f confirmé(e)

CDD 4 mois

Votre profil:

Vous possédez une excellente présentation
Vous parlez couramment anglais
Vous pouvez justifier d’au moins 3 ans d’expérience
Vous maîtrisez les outils informatiques (PMS vega de preference et OTA)

Vos missions

- Recevoir toutes les réservations effectuées par téléphone, fax ou mail
- Assurer un accueil personnalisé à la demande client
- Identifier rapidement les besoins du client et offrir une solution et un argumentaire adapté
- Connaître l’environnement de l’établissement pour être force de proposition en matière de prestations annexes
- Proposer les programmes spécifiques de l’hôtel en complément de la réservation
- Effectuer toutes les opérations de suivi administratif de ces réservations
- Optimiser le taux d’occupation en respectant la politique commerciale de l’hôtel
- Pratiquer un Revenue Management adapté à l’établissement
- Etre en relation permanente avec les autres services de l’hôtel

Conditions d'emploi : début 15 décembre au 31 mars 2020.

Nombres d'heures hebdomadaires : 39H
Horaires : Variables en coupure & continue. 1 jour & 2 demi-journées de congé.
Avantages : Poste nourri sur les heures de travail et logé - Mutuelle d'entreprise
Salaire entre: 1 250 €/1 600 €  en fonction des compétences

Nous contacter à p.macchi@hotelmacchi.com ou par téléphone 04 50 73 24 12

Chef de partie h/f

CDD 3 mois & plus

Chef de partie h/f

CDD 3 mois & plus

Ses qualités principales :
- Excellent cuisinier
- A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons …
- Manager
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances

Principaux diplômes et niveaux de formation :
- Le diplôme de base est le CAP, un enseignement plus poussé comme le Bac ou le BTS pouvant faciliter une évolution professionnelle plus rapide. Toutefois, une expérience de commis est souvent nécessaire pour acquérir la maîtrise d'un domaine culinaire précis et d'accéder au métier de chef de partie.
- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service
- Bac : Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- CAP : CAP cuisine

Possibilité d'évolution  en second de Cuisine

Conditions d'emploi : début le 15 décembre au 31 mars 2020

Nombres d'heures hebdomadaires : 41H par semaine
Horaires : Variables en coupure. 1 jour & 2 demi-journées de congé.
Avantages : Poste nourri sur les heures de travail et logé - Mutuelle d'entreprise
Salaire à définir en fonction des compétences et de l'expérience

Nous contacter à p.macchi@hotelmacchi.com ou par téléphone 0450732412